Миксер Л4-ШВМ-30
Предназначены для взбивания разных кондитерских смесей: белковых, яично-сахарных; сливок, муссов, различных кремов и других кондитерских масс. В них также можно замешивать сахарные сорта теста для венских изделий и бисквитов.
Емкость дежи, л
30
Максимальная масса теста (крема), кг
10(5)
Установленная мощность, кВт
0,75
Кол-во сменных рабочих органов, шт.
3
Диапазон скоростей, об/мин
частотный преобразователь
Габариты, мм
700×600×1200
Масса, кг
100
частное предприятие ПЕЛИКАН
