Миксер Л4-ШВМ-60
Предназначены для взбивания разных кондитерских смесей: белковых, яично-сахарных; сливок, муссов, различных кремов и других кондитерских масс. В них также можно замешивать сахарные сорта теста для венских изделий и бисквитов.
Емкость дежи, л
60
Максимальная масса теста (крема), кг
36
Установленная мощность, кВт
2,5
Кол-во сменных рабочих органов, шт.
3
Диапазон скоростей, об/мин
частотный преобразователь
Габариты, мм
1000×750×1600
Масса, кг
310
частное предприятие ПЕЛИКАН
