Машина бараночная предназначается для деления и формирования заготовок теста различных видов бараночных изделий со следующей производительностью, кг/ч;

1) Бублики 100г. 201,5

2) Баранки 40-45 шт. на кг 89,4-100,5 3

3) Баранки 35-40 шт. на кг 101,2-115,8

4) Баранки 25-30 шт. на кг 135-162

5) Сушки 130-150 шт. на кг 40,2 - 46,4

6) Сушки 125-140 шт. на кг 43,2-48,2

7) Сушки 120-130 шт. на кг 46,2-50,2

8) Сушки 100-110 шт. на кг 60,3

Машина состоит из механизма набивки теста, формующей головки с раскатывающими стаканами и скалками, ленточного транспортёра, приводного механизма, чугунной станины и узла электроблокировки.

Диаметры приводных шкивов:

• шкивы электродвигателя (сменные) 90 и 100 мм

• шкив машины 400 мм

Число оборотов главного вала кулачков, об./мин 16.9 и 17,7

Электродвигатель 4А100/6 мощность, кВт 2,2

Габариты в собранном виде, мм 1960 х 1160 х 1586

Масса, кг 1755