ТММ-1М
Машина тестомесильная с подкатной дежей вместимостью 140 л,
которая вращается.
Имеет месильный орган в виде рычага.
Машина предназначена
для порционного замеса из пшеничной муки (дрожжевого, крутого бараночного,
теста для пельменей, макаронных изделий), приготовление халвы, а также
различных смесей.
Производительность
по формовому хлебу, не менее, кг/ч |
330 |
|
Время одного
замеса, мин |
7-20 |
|
Пределы влажности
замешиваемого теста, % |
30-54 |
|
Емкость дежи, л |
140 |
|
Установленная
мощность, кВт |
2,2 |
|
Напряжение, В |
380 |
|
Габаритные
размеры, мм |
1325*795*1110 |
|
Масса, кг |
293 |